商品企画、処方、原料調達、品質管理、アフターフォローまで、健康食品・化粧品の開発をトータルにサポート

ビーエイチエヌ株式会社 Top ニュース お問合せ
健康・美容OEM 取扱い原料 事例・ご相談例 生産開発センター メールマガジン 会社情報
トップ> 取扱い原料> 原料一覧> 原料詳細

レッドドラゴンフルーツピューレ

抗酸化 美容

レッドドラゴンフルーツピューレ粉末ドラゴンフルーツはメキシコ南部からエルサルバドル周辺の中南米原産で、サボテン科ヒロケレウス属の多肉多年生草本の植物です。

別名でピタヤとも呼ばれています。

ハワイではアサイーに続きスーパーフルーツとして大人気です。

レッドドラゴンフルーツに含まれる有効成分「ベタシアニン」

ドラゴンフルーツには果肉の色によってホワイト、レッド、ピンクといった種類があり、中でもレッドドラゴンフルーツに含まれる赤い色素成分ベタシアニンはポリフェノールの一種で強い抗酸化力があります。

レッドドラゴンフルーツに含まれる「ベタシアニン」は赤ビートに含まれるものと同じ色素成分です。ベタシアニンは、酸性から中性範囲において安定しているため、幅広く応用いただけます。

合成着色料の代わりに配合することにより、自然なイメージを想起させつつも、食品や飲料をユニークな外観に仕立てることが可能です。

フローズン(冷凍品)と粉末


レッドドラゴンフルーツピューレは「フローズン(冷凍品)」と「粉末」、2つの性状をご用意しております。

■レッドドラゴンフルーツピューレ(フローズン)
冷凍状態で納品させていただきます。ご使用時に解凍してください。

■レッドドラゴンフルーツピューレ粉末
レッドドラゴンフルーツの果汁を粉末化したものです。

レッドドラゴンフルーツピューレフローズン&粉末

※天然果実の為、製造ロットによって色調に多少のバラツキがあります。
 レッドドラゴンフルーツ由来の種がわずかに含まれております。

ベタシアニンの抗酸化作用


◆抗酸化能力をDPPH、ABTS、FRAPラジカル消去法を用いて評価

レッドドラゴンフルーツ 抗酸化力

レッドドラゴンフルーツはホワイトドラゴンフルーツと比較して高い抗酸化力を示した。


カタログ・規格書ダウンロード
  • 規格書(フローズン)ダウンロード (256K)
  • 規格書(粉末)ダウンロード (257K)

カタログ・規格書ダウンロード
  • カタログダウンロード (1M)

ページの先頭に戻る

OEM無料相談実施中

サンプル/資料/見積請求 受付中

お電話でのお問い合わせ 03-5281-5661(ビーエイチエヌ株式会社)

取扱い原料 BHN原料の特長 取扱い原料一覧
アンチエイジング 抗酸化 ダイエット・メタボリック 美容 免疫 脳機能 解毒 アレルギー 便通

お問合せ
  • OEM無料相談
  • 資料・見積請求
  • 電話、E-mailでのお問合せ
ページの先頭に戻る
©2010 BHN Co.,Ltd. All rights reserved. 各種リンク  個人情報保護方針  サイトマップ